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イロトリドリ*ダイアリー

プロにも負けないパン作り教室

投稿日時:2017/11/28(火) 15:12

穏やかに晴れて、気持ちのいい一日❤
淳ちゃん先生は今日も元気に、
和田山から来てくださいました(*^_^*)
土・日・月のみopenの、「Cabo7カフェ」では、
雪が散らついているそうです。

今日は、一足早く「クリスマスパン」(パンデロア)を作りました(*^_^*)
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丸くドーナツ型に成型したパンを1次発酵し、
星形に切れ目を入れて、2次発酵…
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焼き上がったパンに、
思い思いのデコレーションをして完成!
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フランスでは、パンの中にフェーヴ(ソラマメ)と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っていて、
家族で切り分けて食べ、
フェーヴが当たった人は、
幸運が1年間継続すると言われています。
皆さんのお家でも楽しんでみてはいかがですか?

今日のお茶タイム…
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先生手作り、「パンのアソートセット」

次回開催は、12月19日(火)10:00~
      「ピタパン作り」です。
       ご予約受付中です!

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